灘地域で
受け継がれる
技術と伝統の味

最高品質の商品と心温まるサービスを提供することに尽力しております。代々受け継がれてきた技術と知識を活かし、丹精込めて神戸で製造しております。素材の品質には細心の注意を払い、安全で新鮮な食材の使用を徹底しております。伝統的な製法を守りながらも、現代のニーズに合わせた新しい味わいへの挑戦も欠かしません。季節の変化に合わせた季節商品も取り扱っているので、四季折々の旬の食材や風物を取り入れ、春の桜や夏の夕涼み、秋の紅葉、冬の雪景色など、季節の風情を感じられる美しい和菓子を味わっていただけます。
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News

四季折々のおいしさを
味わえる旬の逸品

新商品の販売時期や季節に合わせた限定品、イベントなどの最新情報をお伝えしております。遠くにお住まいのお客様も楽しめるような、魅力的な情報をお送りします。
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    Service
    厳選した素材と
    伝統のこだわり製法
    長年にわたり受け継がれてきた日本菓子づくりの伝統を大切にしながら、選び抜かれた素材と伝統の製法を駆使して、最上質の商品をお客様へ提供いたします。
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    Concept
    心に寄り添う
    日本菓子の魅力を発信
    お客様へおいしい商品を届けるための熱い理念と思いをお届けいたします。伝統的なお菓子文化を大切にしつつ、新しい風味の開発にも取り組んでおります。
Greeting

お客様との繋がりを大切にしたおもてなし

商品に対する深い愛情をもち、お客様へのおもてなしの精神を大切にしております。日本の伝統文化を継承しつつ、新しいおいしさの探求にも力を入れております。
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萬田 悠介
御菓子司 虎屋吉末 8代目店主
ごあいさつ
樽形煎餅は長年培った歴史あるお菓子です。お菓子ひと筋で百年以上の歴史の中でこの樽形煎餅は形を変えず、当店の伝統を守り続けています。8代続いた歴史の中で、私、萬田悠介(まんたゆうすけ)も先人が築いたお...
Access

阪神電鉄御影駅から徒歩約5分の好立地

虎屋吉末

住所

〒658-0046

兵庫県神戸市東灘区御影本町4-1-1

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電話番号

078-851-2444

078-851-2444

営業時間

10:00~17:00

定休日 日曜
駐車場

3台

イートイン

あり

アクセス

阪神電鉄御影駅から徒歩約5分の場所に店を構えております。木彫りの大看板がシンボルです。歴史深い灘地区を探索した後は、お気に入りの味を見つけていただけます。
Blog

味わい深い熟練の技とおいしさの秘訣

季節ごとの新商品や伝統的な逸品をご案内いたします。こだわりの素材や製法、職人の技術など、商品のもつ魅力を深く掘り下げ、お客様にお伝えいたします。

Blog
Column

日本菓子の歴史と奥深さへの誘い

商品開発の背後にあるエピソードや歴史など、商品に関連する詳しい情報をお届けしております。新しい楽しみ方を見つけていただけるような情報を提供しております。

  • 2023/11/27

    クリスマスの和菓子の魅力とお取り寄せの楽しみ方

    クリスマスの季節が近づくと、お菓子の種類も豊かになりますよね。そんな中でも和菓子は特に人気があります。今回は、クリスマスにぴったりの和菓子の魅力とお取り寄せの楽しみ方についてご紹介いたします。まず、クリスマスにぴったりの和菓子とは、季節感やイベントに合ったデザインや風味を持つものです。例えば、サンタクロースやクリスマスツリーの形をした和菓子などがあります。また、和菓子の魅力とは、日本独特の風味や見た目の美しさ、口どけの良さなどが挙げられます。さらに、お取り寄せで楽しむ和菓子も魅力的です。自宅で居ながらにして、遠方の名店の味を味わうことができます。また、お取り寄せ情報も充実しており、お得な情報を見つけることもできます。クリスマスの和菓子を楽しむことで、特別なひとときを過ごすことができます。ぜひ、この機会にクリスマスにぴったりの和菓子をお取り寄せしてみてください。
  • 2023/11/22

    伝統的な甘味でお正月を彩ろう!和菓子の魅力とおすすめ

    お正月といえば、伝統的な甘味が欠かせませんよね。そこで今回は和菓子の魅力とおすすめについてご紹介いたします。和菓子は、日本の伝統的な甘味であり、その繊細で美しい見た目や、口に入れた瞬間に広がる豊かな味わいが特徴です。お正月には、和菓子を楽しむ習慣があり、特に定番の和菓子が人気です。また、地方によっては独自の個性あふれるお正月の甘味が存在し、それぞれの地域の文化や風土を感じることができます。もし手作りに挑戦したい方には、伝統的な和菓子のレシピをご紹介いたしますので、ぜひお試しください。ただし、和菓子を楽しむ際には特別なマナーがありますので、それもお伝えいたします。和菓子で彩り豊かなお正月を過ごしましょう。
  • 2023/11/14

    神戸の老舗和菓子店が彩る四季の風情

    神戸の老舗和菓子店が、四季の移り変わりを彩っています。日本の風情を感じる和菓子は、その美しさと味わい深さで多くの人々を魅了してきました。春には桜餅が花開き、その華やかさが心を和ませてくれます。夏には抹茶のしるこが涼やかな味わいで暑い日を癒やし、秋には栗と白あんの絶妙なマリアージュが実りの季節を演出します。そして冬にはあずきをふんわりと包み込んだあん餅が寒さを和らげてくれます。四季折々に変わる和菓子の魅力をご紹介します。
  • 2023/11/06

    灘五郷の名物和菓子をご紹介

    灘五郷とは、兵庫県の神戸市灘区にある五つの地区のことを指します。この地域は、古くから酒の醸造が盛んであり、その歴史と文化が今もなお息づいています。その中で、和菓子も灘五郷の一つの魅力です。灘五郷の歴史は古く、鎌倉時代にすでに存在していたと言われています。その歴史は、和菓子への影響にも大きく関わっています。灘五郷の地域には、多くの伝統的な和菓子があります。その中でも名物として知られるのが、「樽形煎餅」です。樽形煎餅は、灘五郷の酒造りの技術と文化を反映しており、伝統の職人技が必要です。その技術は、何世代にもわたって受け継がれてきたものであり、生地作りや焼き加減など、細かい作業が求められます。灘五郷を訪れる際には、ぜひ地元の和菓子店を訪れてみてください。そこで、灘五郷の伝統的な和菓子を味わうことができます。また、多くの店舗では和菓子の作り方や由来について学ぶこともできます。灘五郷の和菓子は、その地域ならではの特別な魅力を持っており、ぜひ一度試してみてください。
Feature

特徴

  • 伝統を守りながら新たな味への挑戦

    伝統的な和菓子文化を大切にし、おいしさと美しさを探求した商品づくりを神戸で行っております。季節に応じて旬の食材と風味を取り入れた限定商品をご用意し、四季折々の趣きをお楽しみいただけます。