灘地域で
受け継がれる
技術と伝統の味

最高品質の商品と心温まるサービスを提供することに尽力しております。代々受け継がれてきた技術と知識を活かし、丹精込めて神戸で製造しております。素材の品質には細心の注意を払い、安全で新鮮な食材の使用を徹底しております。伝統的な製法を守りながらも、現代のニーズに合わせた新しい味わいへの挑戦も欠かしません。季節の変化に合わせた季節商品も取り扱っているので、四季折々の旬の食材や風物を取り入れ、春の桜や夏の夕涼み、秋の紅葉、冬の雪景色など、季節の風情を感じられる美しい和菓子を味わっていただけます。
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News

四季折々のおいしさを
味わえる旬の逸品

新商品の販売時期や季節に合わせた限定品、イベントなどの最新情報をお伝えしております。遠くにお住まいのお客様も楽しめるような、魅力的な情報をお送りします。
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    Service
    厳選した素材と
    伝統のこだわり製法
    長年にわたり受け継がれてきた日本菓子づくりの伝統を大切にしながら、選び抜かれた素材と伝統の製法を駆使して、最上質の商品をお客様へ提供いたします。
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    Concept
    心に寄り添う
    日本菓子の魅力を発信
    お客様へおいしい商品を届けるための熱い理念と思いをお届けいたします。伝統的なお菓子文化を大切にしつつ、新しい風味の開発にも取り組んでおります。
Greeting

お客様との繋がりを大切にしたおもてなし

商品に対する深い愛情をもち、お客様へのおもてなしの精神を大切にしております。日本の伝統文化を継承しつつ、新しいおいしさの探求にも力を入れております。
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萬田 悠介
御菓子司 虎屋吉末 8代目店主
ごあいさつ
樽形煎餅は長年培った歴史あるお菓子です。お菓子ひと筋で百年以上の歴史の中でこの樽形煎餅は形を変えず、当店の伝統を守り続けています。8代続いた歴史の中で、私、萬田悠介(まんたゆうすけ)も先人が築いたお...
Access

阪神電鉄御影駅から徒歩約5分の好立地

虎屋吉末

住所

〒658-0046

兵庫県神戸市東灘区御影本町4-1-1

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電話番号

078-851-2444

078-851-2444

営業時間

10:00~17:00

定休日 日曜
駐車場

3台

イートイン

あり

アクセス

阪神電鉄御影駅から徒歩約5分の場所に店を構えております。木彫りの大看板がシンボルです。歴史深い灘地区を探索した後は、お気に入りの味を見つけていただけます。
Blog

味わい深い熟練の技とおいしさの秘訣

季節ごとの新商品や伝統的な逸品をご案内いたします。こだわりの素材や製法、職人の技術など、商品のもつ魅力を深く掘り下げ、お客様にお伝えいたします。

Blog
Column

日本菓子の歴史と奥深さへの誘い

商品開発の背後にあるエピソードや歴史など、商品に関連する詳しい情報をお届けしております。新しい楽しみ方を見つけていただけるような情報を提供しております。

  • 2026/04/13

    心ときめく春の和菓子の魅力を大発見!その深い味わいと美しさ

    春の訪れとともに和菓子も目を楽しませ、舌を満たしてくれます。春の和菓子は、桜の花びらや若草色をあしらった見た目の美しさだけでなく、その香りや味にも春らしさがたっぷりと詰まっています。桜もちや草餅をはじめ、春の和菓子はその季節感を思う存分堪能できるものばかりです。このコラムでは、春の和菓子の魅力に迫り、その特徴や楽しみ方を詳しくご紹介します。また、和菓子の奥深い世界を感じ、身近な春の訪れを少し贅沢に楽しむための情報も満載です。また、和菓子選びで迷った時や保存方法に関するご相談もお待ちしています。日々の生活に彩りを添える春の和菓子の魅力をたっぷりとお楽しみください。
  • 2026/04/07

    本わらび餅の世界を探る!魅力と歴史に迫る

    わらび餅は日本の伝統的な和菓子で、多くの人々に愛されていますが、その中でも特に特別とされているのが本わらび餅です。本わらび粉を100%使用する本わらび餅は、特有の食感と風味で多くの和菓子好きの心を掴んでいます。当記事では、本蕨の魅力やその製法、そして多くの方が疑問に思うであろう本わらび餅と一般的なわらび餅との違いについて詳しく解説します。また、本蕨を使った新たなレシピや、選び方のコツ、お客様からのよくある質問にもお答えします。本蕨の世界に触れることで、より深いわらび餅の魅力を体験してみてください。
  • 2026/03/30

    職人の技が光る、御影の絶品和菓子

    和菓子が持つ独特の風味と美しさは、多くの人々を魅了しています。今回紹介するのは、兵庫県神戸市の御影で楽しめる和菓子の世界です。御影はその地名で多くの伝統を抱える街として知られていますが、実は和菓子を堪能する場所としても魅力的です。この地域で味わえる和菓子は、職人のこだわりと繊細な技術が光る逸品ばかりです。どのような種類があり、どう楽しむことができるのか、この記事ではその奥深い魅力について詳しく掘り下げていきます。 #日本文化 #和スイーツ #伝統菓子 #お菓子 #和風
  • 2026/03/14

    驚きの食感!本蕨餅と普通のわらび餅の違い

    本蕨餅は、その上品な甘さと驚くほどの食感で多くの人々を魅了しています。しかし、一般的に知られているわらび餅との違いを説明できる人は少ないかもしれません。この記事では、本蕨餅に隠された驚きの秘密を探り、わらび餅との違いや楽しみ方、おすすめのアレンジ方法について詳しく紹介します。また、実際に体験してみた感想や、日常の中での本蕨餅活用法に焦点を当てています。専門的な視点からの解説で、あなたの日常に新たな甘い体験を提供します。
Feature

特徴

  • 伝統を守りながら新たな味への挑戦

    伝統的な和菓子文化を大切にし、おいしさと美しさを探求した商品づくりを神戸で行っております。季節に応じて旬の食材と風味を取り入れた限定商品をご用意し、四季折々の趣きをお楽しみいただけます。