2026/07/13
冷やししるこから紐解く和菓子の歴史と虎屋末吉の魅力
和菓子といえば日本の伝統的なスイーツの一つとして親しまれていますが、その魅力は加えて歴史の深さにもあります。特に「冷やししるこ」という和菓子は、そのひんやりとした食感と優雅な甘さで夏にぴったりな一品です。本記事では、和菓子の歴史を振り返りながら、冷やししるこがなぜ愛され続けるのか、その秘密に迫ります。
灘地域で
受け継がれる
技術と伝統の味
最高品質の商品と心温まるサービスを提供することに尽力しております。代々受け継がれてきた技術と知識を活かし、丹精込めて神戸で製造しております。素材の品質には細心の注意を払い、安全で新鮮な食材の使用を徹底しております。伝統的な製法を守りながらも、現代のニーズに合わせた新しい味わいへの挑戦も欠かしません。季節の変化に合わせた季節商品も取り扱っているので、四季折々の旬の食材や風物を取り入れ、春の桜や夏の夕涼み、秋の紅葉、冬の雪景色など、季節の風情を感じられる美しい和菓子を味わっていただけます。
News
四季折々のおいしさを
四季折々のおいしさを
味わえる旬の逸品
新商品の販売時期や季節に合わせた限定品、イベントなどの最新情報をお伝えしております。遠くにお住まいのお客様も楽しめるような、魅力的な情報をお送りします。
Introduction
職人技と情熱が光るおいしさの彩り
美しい日本菓子の世界へお誘いいたします。洗練された季節の商品から、伝統的な技を活かした職人の芸術まで、日本菓子の魅力を詳細にお届けいたします。
Greeting
お客様との繋がりを大切にしたおもてなし
商品に対する深い愛情をもち、お客様へのおもてなしの精神を大切にしております。日本の伝統文化を継承しつつ、新しいおいしさの探求にも力を入れております。
萬田 悠介
御菓子司 虎屋吉末 8代目店主
ごあいさつ
樽形煎餅は長年培った歴史あるお菓子です。お菓子ひと筋で百年以上の歴史の中でこの樽形煎餅は形を変えず、当店の伝統を守り続けています。8代続いた歴史の中で、私、萬田悠介（まんたゆうすけ）も先人が築いたお...
Access
阪神電鉄御影駅から徒歩約5分の好立地
虎屋吉末
| 住所 | 〒658-0046 兵庫県神戸市東灘区御影本町4-1-1 Google MAPで確認する |
|---|---|
| 電話番号 |
078-851-2444 |
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 定休日 | 日曜 |
| 駐車場 | 3台 |
イートイン |
あり |
アクセス
阪神電鉄御影駅から徒歩約5分の場所に店を構えております。木彫りの大看板がシンボルです。歴史深い灘地区を探索した後は、お気に入りの味を見つけていただけます。
Blog
味わい深い熟練の技とおいしさの秘訣
季節ごとの新商品や伝統的な逸品をご案内いたします。こだわりの素材や製法、職人の技術など、商品のもつ魅力を深く掘り下げ、お客様にお伝えいたします。
Blog
Column
日本菓子の歴史と奥深さへの誘い
商品開発の背後にあるエピソードや歴史など、商品に関連する詳しい情報をお届けしております。新しい楽しみ方を見つけていただけるような情報を提供しております。
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2026/06/03
和菓子屋の魅力を徹底解剖！日本の伝統美味を再発見 #和菓子屋 #和菓子 #屋
和菓子屋は、その深い歴史と共に日本の食文化を支え続けています。本記事では、和菓子屋の魅力を多角的に解説し、知られざるエピソードや和菓子職人のこだわり、さらには和菓子の奥深い楽しみ方を探究します。和菓子の魅力は味だけでなく、見た目や作られた背景にも隠されています。和菓子屋訪問の楽しさや、訪れるべき隠れた名店の楽しみ方を独自の視点から探っていきましょう。 #スイーツ #日本文化 #伝統菓子 #和食 #手作り -
2026/05/19
初夏の味わい！若鮎和菓子の魅力とは？
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2026/04/13
心ときめく春の和菓子の魅力を大発見！その深い味わいと美しさ
春の訪れとともに和菓子も目を楽しませ、舌を満たしてくれます。春の和菓子は、桜の花びらや若草色をあしらった見た目の美しさだけでなく、その香りや味にも春らしさがたっぷりと詰まっています。桜もちや草餅をはじめ、春の和菓子はその季節感を思う存分堪能できるものばかりです。このコラムでは、春の和菓子の魅力に迫り、その特徴や楽しみ方を詳しくご紹介します。また、和菓子の奥深い世界を感じ、身近な春の訪れを少し贅沢に楽しむための情報も満載です。また、和菓子選びで迷った時や保存方法に関するご相談もお待ちしています。日々の生活に彩りを添える春の和菓子の魅力をたっぷりとお楽しみください。
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