Column

秘話と製法で楽しむ和菓子の世界

和菓子の歴史や文化、灘地域のにつたわる伝統の製法など、和菓子や虎屋吉末の商品にまつわる深い情報をお伝えしております。商品の開発秘話や、こだわりの素材などを紹介するコラムを通して、お客様がより和菓子に関する知識を深め、新たな発見や楽しみ方を見つけていただけるような内容をお届けしております。

  • 入学式にぴったり!和菓子の魅力と選び方

    2024/04/10
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    この記事では、入学式に合わせた和菓子の選び方とその魅力について語ります。親から子へ、祖父母から孫へ、敬老の日や母の日の帰省時に持っていくギフトとしても最適です。税込か...
  • おしることは何か - その歴史や楽しみ方

    2024/04/05
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    本記事では、「おしるこ」をキーワードに、その魅力と楽しみ方についてご紹介します。週末のおやつからちょっとしたプレゼントまで、和菓子のおしるこは汎用性が高く、どんな瞬間...
  • 春色に染まる 和菓子の風情

    2024/03/23
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    小豆と和三盆糖が織りなす羊羹は、繊細な甘さとほんのり苦みを楽しむことができます。豆の風味と和三盆糖の優しい甘さが絶妙に調和し、春の訪れを感じさせてくれます。この羊羹は...
  • 春のお彼岸について知っておきたいこと - 令和6年版

    2024/03/16
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    春のお彼岸は、日本の伝統的な慣わしで、家族が墓を訪れ、先祖を敬う日です。この記事では、春のお彼岸を理解するための知識と、令和6年(2024年)春のお彼岸の日程について詳しく説...
  • 和菓子の高級世界:本当に美味しいスイーツを探求する

    2024/03/12
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    この記事は、和菓子の高級路を探求します。日本独自の伝統と技術、材料の選択に至るまでのこだわり、そして、その結果として生まれる芸術的な美しさと絶品の味わいを探る旅に出ま...
  • 卒業祝いに最適!紅白饅頭の魅力と歴史 | 和菓子

    2024/03/04
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    卒業祝いにぴったりの紅白饅頭。この記事では、その魅力と歴史に迫ります。卒業だけでなく、お祝い事全般に使われる紅白饅頭の意味深さを理解し、次の卒業祝いに活用しましょう。
  • ひな祭りにおすすめ!自宅で楽しむ和菓子の世界

    2024/03/02
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    ひな祭りは華やかなお雛様と共に、美味しい和菓子を味わう機会としても楽しく広がる行事です。この記事では、自宅で手に入れ、楽しむことができる和菓子の世界をご紹介します。初...
  • 美味しい花見団子の魅力と三色団子の歴史

    2024/02/23
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    花見の季節に欠かせない「花見団子」。その甘さともちもちの食感は、春の風情とともに楽しむ絶妙の一品です。本記事では、花見団子の魅力、三色団子の意味、そしてその歴史につい...
  • ひなまつりの起源から現代まで:その魅力を徹底解説!

    2024/02/15
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    ひなまつりと言えば、毎年3月3日に家族が一緒に過ごす日本の伝統的な行事ですが、その起源や歴史、そして現代での過ごし方はしっかりと把握していますか?この記事では、ひなまつ...
  • 春の訪れを感じる梅と鶯の美しい共演

    2024/01/29
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    梅と鶯を愛でる和菓子の世界へようこそ。今回のコラムでは、梅と鶯の美しい共演についてご紹介します。和菓子は、季節感や自然の風景を表現することで知られていますが、梅と鶯の...
  • 灘五郷の和菓子について知ろう

    2024/01/25
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    灘五郷とは、兵庫県灘区にある五つの地域(御影、湊川、篠原、西灘、住吉)のことを指し、その地域で作られる和菓子は「灘五郷の和菓子」として知られています。灘五郷の和菓子は...
  • 節分の恵方巻きの魅力とは?

    2024/01/12
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    節分の恵方巻きは、日本の伝統的な行事であり、多くの人々に愛されています。その起源は古く、実は江戸時代から存在していました。節分とは、季節の移り変わりを祝い、邪気を払い...
  • 美味しい和菓子と赤飯で迎える新春の幸せ

    2023/12/23
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    新春の訪れと共に、豊かな幸せを迎える時がやってきました。新年にふさわしいおめでたいスイーツといえば、やはり和菓子です。その美しい姿と繊細な味わいは、心を癒し、幸福感を...
  • 鏡餅の魅力を掘り下げる 伝統を受け継ぐ和菓子の極意

    2023/12/18
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    鏡餅は、日本の伝統的なお菓子の一つであり、新年を迎える際に欠かせない存在です。その美しい姿と独特の意味を持つ鏡餅には、古くから多くの人々を魅了してきました。今回は、鏡...
  • 極上の風味と美味しさ | 和歌山県特産の蜜柑紹介

    2023/12/11
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    本日は、和歌山県の風味豊かな蜜柑についてお話しいたします。和歌山県は、蜜柑の栽培に適した土地柄と温暖な気候が特徴で、その豊かな風味は多くの人々に愛されています。この記...
  • クリスマスの和菓子の魅力とお取り寄せの楽しみ方

    2023/11/27
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    クリスマスの季節が近づくと、お菓子の種類も豊かになりますよね。そんな中でも和菓子は特に人気があります。今回は、クリスマスにぴったりの和菓子の魅力とお取り寄せの楽しみ方...
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