Feature 03

阿波和三盆糖

なめらかな風味がおいしい阿波和三盆糖

日本古来の製法である三度漉し製法により、丁寧に作られた阿波和三盆糖を使用した商品を神戸で販売しております。時間と労力をかけることで生み出された独特の風味となめらかな食感は、おいしいお菓子作りには欠かせない味です。手間ひまをかけた製法が、繊細な甘さと香り深さを引き出しております。この特性を最大限に活かし、当店では徳島の最高級砂糖である阿波和三盆糖を用いた商品を数多く提供しています。

小豆と和三盆糖を使った極上落雁

小豆と阿波和三盆糖をたっぷりと使用した、贅沢な味わいの落雁や砂糖菓子などの和菓子を、神戸で製造しております。徳島県が産出する最上級の砂糖である阿波和三盆糖と、丁寧に石臼で二度挽きした小豆を組み合わせた落雁は、口に入れた瞬間まろやかな甘さが広がり、口の中で溶けていく様子は、まるで時間がゆっくりと流れるかのようです。一つ一つ丁寧に手作りしておりますので、その味わいは格別です。お茶うけとしてだけでなく、コーヒーや紅茶との相性もよく、その日の気分に合わせて豊かな味わいを楽しめる商品です。

桜や菊を形どった華やかな砂糖菓子

風味豊かな阿波和三盆糖を使用した最高級砂糖菓子を、神戸で製造、販売しております。真心こめて作られた最上級の砂糖だけを使用し、日本の国花である菊と、桜の美しいデザインを木型で表現した和菓子で、おめでたいお祝いの席などで重宝されております。日本の伝統と文化を詰め合わせ、味だけでなく、見た目にも華やかな一品です。桐箱に納め、刺繍入りの風呂敷で丁寧に包み、お手元にお届けいたします。その美しさと風味は、大切な方への贈り物としても重宝していただけます。繊細な口どけと、自然な甘みを堪能できる自慢の一品です。

Access

アクセス

虎屋吉末

住所

〒658-0046

兵庫県神戸市東灘区御影本町4-1-1

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電話番号

078-851-2444

078-851-2444

営業時間

10:00~17:00

定休日 日曜
駐車場

3台

イートイン

あり

アクセス

阪神電鉄御影駅から徒歩約5分の場所に店を構えております。木彫りの大看板がシンボルです。歴史深い灘地区を探索した後は、お気に入りの味を見つけていただけます。

自然の甘みが阿波和三盆糖の誇り

阿波地方の自然が育んだ特別な砂糖、阿波和三盆糖を活かした商品を神戸で提供しております。古くから日本の和菓子づくりに使われてきたこの砂糖は、さとうきびの絞り汁を丁寧に煮詰め、上澄みを何度も取り除くという手間ひまをかけた製法により作られています。阿波和三盆糖を用いて作った商品は、お茶うけとしてもご利用いただけます。お抹茶との相性は抜群で、甘さが抹茶の苦みを優しく包み込みます。一息つきたいときや、大切な方への手土産にもぴったりの商品を数多く販売しております。

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