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秘話と製法で楽しむ和菓子の世界

和菓子の歴史や文化、灘地域のにつたわる伝統の製法など、和菓子や虎屋吉末の商品にまつわる深い情報をお伝えしております。商品の開発秘話や、こだわりの素材などを紹介するコラムを通して、お客様がより和菓子に関する知識を深め、新たな発見や楽しみ方を見つけていただけるような内容をお届けしております。

  • 美味しい和菓子と赤飯で迎える新春の幸せ

    2023/12/23
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    新春の訪れと共に、豊かな幸せを迎える時がやってきました。新年にふさわしいおめでたいスイーツといえば、やはり和菓子です。その美しい姿と繊細な味わいは、心を癒し、幸福感を...
  • 鏡餅の魅力を掘り下げる 伝統を受け継ぐ和菓子の極意

    2023/12/18
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    鏡餅は、日本の伝統的なお菓子の一つであり、新年を迎える際に欠かせない存在です。その美しい姿と独特の意味を持つ鏡餅には、古くから多くの人々を魅了してきました。今回は、鏡...
  • 極上の風味と美味しさ | 和歌山県特産の蜜柑紹介

    2023/12/11
    お土産 和菓子スイーツわらび餅美味しい
    本日は、和歌山県の風味豊かな蜜柑についてお話しいたします。和歌山県は、蜜柑の栽培に適した土地柄と温暖な気候が特徴で、その豊かな風味は多くの人々に愛されています。この記...

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