Column

秘話と製法で楽しむ和菓子の世界

和菓子の歴史や文化、灘地域のにつたわる伝統の製法など、和菓子や虎屋吉末の商品にまつわる深い情報をお伝えしております。商品の開発秘話や、こだわりの素材などを紹介するコラムを通して、お客様がより和菓子に関する知識を深め、新たな発見や楽しみ方を見つけていただけるような内容をお届けしております。

  • 春の訪れを感じる梅と鶯の美しい共演

    2024/01/29
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    梅と鶯を愛でる和菓子の世界へようこそ。今回のコラムでは、梅と鶯の美しい共演についてご紹介します。和菓子は、季節感や自然の風景を表現することで知られていますが、梅と鶯の...
  • 灘五郷の和菓子について知ろう

    2024/01/25
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    灘五郷とは、兵庫県灘区にある五つの地域(御影、湊川、篠原、西灘、住吉)のことを指し、その地域で作られる和菓子は「灘五郷の和菓子」として知られています。灘五郷の和菓子は...
  • 節分の恵方巻きの魅力とは?

    2024/01/12
    和菓子
    節分の恵方巻きは、日本の伝統的な行事であり、多くの人々に愛されています。その起源は古く、実は江戸時代から存在していました。節分とは、季節の移り変わりを祝い、邪気を払い...

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