Column

秘話と製法で楽しむ和菓子の世界

和菓子の歴史や文化、灘地域のにつたわる伝統の製法など、和菓子や虎屋吉末の商品にまつわる深い情報をお伝えしております。商品の開発秘話や、こだわりの素材などを紹介するコラムを通して、お客様がより和菓子に関する知識を深め、新たな発見や楽しみ方を見つけていただけるような内容をお届けしております。

  • 秋の深まりと共に訪れる11月の和菓子

    2023/10/31
    和菓子スイーツ美味しい
    秋の深まりと共に訪れる11月、美しい季節感を彩る和菓子は特別な贈り物として最適です。彩り豊かな葉の模様や季節の実を取り入れた和菓子は、目にも鮮やかな華やかさを醸し出しま...
  • 無花果大福の贅沢感と季節感を味わえる逸品

    2023/10/16
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    今回は、贅沢な和菓子の魅力についてお伝えします。近年、和菓子のバリエーションが豊富になり、新たな魅力が生まれています。その中でも、無花果をまるごと包んだ大福は一味違っ...
  • おいしい秋の味覚!丹波栗赤飯の魅力に迫る

    2023/10/09
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    秋の訪れを感じるこの季節、丹波栗赤飯はおいしい秋の味覚として人々の間で大変人気です。丹波栗赤飯とは、丹波地方で収穫される栗を使用した伝統的なお料理です。栗の甘みと食感...