Column

秘話と製法で楽しむ和菓子の世界

和菓子の歴史や文化、灘地域のにつたわる伝統の製法など、和菓子や虎屋吉末の商品にまつわる深い情報をお伝えしております。商品の開発秘話や、こだわりの素材などを紹介するコラムを通して、お客様がより和菓子に関する知識を深め、新たな発見や楽しみ方を見つけていただけるような内容をお届けしております。

  • 老舗の技術で味わう栗和菓子

    2024/10/21
    和菓子老舗美味しい
    本記事では、素材の良さを最大限に引き立てる和菓子にこだわり続ける老舗の魅力を、特に栗を主役にした和菓子を中心にご紹介します。老舗ならではの技術と品質、そして栗和菓子の...
  • 兵庫県発の無花果大福、至福のひと口を体験

    2024/10/16
    スイーツ
    多くのスイーツ好きの心を掴んで止まない無花果大福。その魅力を最大限に引き出すための情報を、兵庫県の視点から紐解いていく記事です。あなたが無花果大福の新たな楽しみ方を見...
  • 和菓子の芸術品!丹波栗で特別なひとときを

    2024/10/10
    和菓子
    丹波地方で採れる丹波栗を使用した和菓子の世界をご紹介します。重厚な味わいと優美な見た目を持つこれらの和菓子は、一粒一粒が職人の手作りによる芸術品です。日本の伝統文化で...
  • 酒饅頭の魅力を探求!歴史と美味しさの真実

    2024/10/08
    そもそも酒饅頭とは何か、その起源と歴史、それから酒饅頭の特徴や美味しさに迫ります。また酒饅頭の素材や製法についても深堀りします。さらに酒饅頭の楽しみ方や選び方について...