Column

秘話と製法で楽しむ和菓子の世界

和菓子の歴史や文化、灘地域のにつたわる伝統の製法など、和菓子や虎屋吉末の商品にまつわる深い情報をお伝えしております。商品の開発秘話や、こだわりの素材などを紹介するコラムを通して、お客様がより和菓子に関する知識を深め、新たな発見や楽しみ方を見つけていただけるような内容をお届けしております。

  • ひな祭りにおすすめ!自宅で楽しむ和菓子の世界

    2024/03/02
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    ひな祭りは華やかなお雛様と共に、美味しい和菓子を味わう機会としても楽しく広がる行事です。この記事では、自宅で手に入れ、楽しむことができる和菓子の世界をご紹介します。初...
  • 美味しい花見団子の魅力と三色団子の歴史

    2024/02/23
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    花見の季節に欠かせない「花見団子」。その甘さともちもちの食感は、春の風情とともに楽しむ絶妙の一品です。本記事では、花見団子の魅力、三色団子の意味、そしてその歴史につい...
  • ひなまつりの起源から現代まで:その魅力を徹底解説!

    2024/02/15
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    ひなまつりと言えば、毎年3月3日に家族が一緒に過ごす日本の伝統的な行事ですが、その起源や歴史、そして現代での過ごし方はしっかりと把握していますか?この記事では、ひなまつ...
  • 春の訪れを感じる梅と鶯の美しい共演

    2024/01/29
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    梅と鶯を愛でる和菓子の世界へようこそ。今回のコラムでは、梅と鶯の美しい共演についてご紹介します。和菓子は、季節感や自然の風景を表現することで知られていますが、梅と鶯の...
  • 灘五郷の和菓子について知ろう

    2024/01/25
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    灘五郷とは、兵庫県灘区にある五つの地域(御影、湊川、篠原、西灘、住吉)のことを指し、その地域で作られる和菓子は「灘五郷の和菓子」として知られています。灘五郷の和菓子は...
  • 節分の恵方巻きの魅力とは?

    2024/01/12
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    節分の恵方巻きは、日本の伝統的な行事であり、多くの人々に愛されています。その起源は古く、実は江戸時代から存在していました。節分とは、季節の移り変わりを祝い、邪気を払い...
  • 美味しい和菓子と赤飯で迎える新春の幸せ

    2023/12/23
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    新春の訪れと共に、豊かな幸せを迎える時がやってきました。新年にふさわしいおめでたいスイーツといえば、やはり和菓子です。その美しい姿と繊細な味わいは、心を癒し、幸福感を...
  • 鏡餅の魅力を掘り下げる 伝統を受け継ぐ和菓子の極意

    2023/12/18
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    鏡餅は、日本の伝統的なお菓子の一つであり、新年を迎える際に欠かせない存在です。その美しい姿と独特の意味を持つ鏡餅には、古くから多くの人々を魅了してきました。今回は、鏡...
  • 極上の風味と美味しさ | 和歌山県特産の蜜柑紹介

    2023/12/11
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    本日は、和歌山県の風味豊かな蜜柑についてお話しいたします。和歌山県は、蜜柑の栽培に適した土地柄と温暖な気候が特徴で、その豊かな風味は多くの人々に愛されています。この記...
  • クリスマスの和菓子の魅力とお取り寄せの楽しみ方

    2023/11/27
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    クリスマスの季節が近づくと、お菓子の種類も豊かになりますよね。そんな中でも和菓子は特に人気があります。今回は、クリスマスにぴったりの和菓子の魅力とお取り寄せの楽しみ方...
  • 神戸の老舗和菓子店が彩る四季の風情

    2023/11/14
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    神戸の老舗和菓子店が、四季の移り変わりを彩っています。日本の風情を感じる和菓子は、その美しさと味わい深さで多くの人々を魅了してきました。春には桜餅が花開き、その華やか...
  • 灘五郷の名物和菓子をご紹介

    2023/11/06
    煎餅お土産 神戸和菓子老舗
    灘五郷とは、兵庫県の神戸市灘区にある五つの地区のことを指します。この地域は、古くから酒の醸造が盛んであり、その歴史と文化が今もなお息づいています。その中で、和菓子も灘...
  • 秋の深まりと共に訪れる11月の和菓子

    2023/10/31
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    秋の深まりと共に訪れる11月、美しい季節感を彩る和菓子は特別な贈り物として最適です。彩り豊かな葉の模様や季節の実を取り入れた和菓子は、目にも鮮やかな華やかさを醸し出しま...
  • 無花果大福の贅沢感と季節感を味わえる逸品

    2023/10/16
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    今回は、贅沢な和菓子の魅力についてお伝えします。近年、和菓子のバリエーションが豊富になり、新たな魅力が生まれています。その中でも、無花果をまるごと包んだ大福は一味違っ...
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